Burcon Nutrascience und die Superproteine

Das kanadische Unternehmen Burcon hat nach jahrelanger Forschung im Bereich Raps-Proteine ein Extraktionsverfahren entwickelt, dass dem Unternehmen und dem gesamten Proteinmarkt neue Tore öffnet, da nun auf wirtschaftliche Weise hochreine Raps-Proteine gewonnen werden können. Nun will Burcon die Produktion an der deutsch/holländischen Grenze ansiedeln. Sven Olsson von Axino stellt die Firma vor.